Il nome del paese deriva dai tre santi fratelli Alfio, Cirino e Filadelfio in onore dei quali si tiene qui una festa il 10 maggio di ogni anno. Il borgo fu fondato nel sec. XI da Adelaide di Monferrato, moglie di Ruggero I. I coloni lombardi con i quali venne in Sicilia diffusero il loro dialetto gallo-italico, che tuttora si parla nel centro. Durante la dominazione aragonese fu governata dalle seguenti famiglie feudali: gli Alagona, gli Olivieri e i Russo. In seguito appartenne ad altri signori, quali Angelo di Larcan nel 1408 e i Lucchesi nel 1639. Nel 1754 e nel 1922 fu danneggiato gravemente da due frane e in seguito ricostruito.